MENU' COMPLETO E PIATTI PRINCIPALI

Cucina aperta dalle ore 21.00 alle ore 24.00 MENU' IN AGGIORNAMENTO

MENU' COMPLETO 15,00 €

Vassoio completo di tutti i piatti Tipici e Tradizionali.

CAVATELLI AL RAGU' DI MAIALE PAESANO

Gustoso primo piatto di pasta fresca fatta in casa condita con ragù di maiale e pecorino grattugiato.

6 €

★ PADELLACCIA

Il popolo sannita, lontano da qualunque spiaggia o scoglio della penisola, si accontenta di quello che passa la montagna! Tralasciando la moltitudine di piatti a base di interiora di animali vari, questa pietanza risulta tutt’oggi favolosa al palato e sopportabile dai vostri stomaci moderni.

6 €

MELANZANE A FUNGHETTO

Melanzane fritte con pomodorini e basilico

2 €

TARALLI

Anello di pasta non lievitata cotto in forno. L'impasto è composto da farina, acqua, olio, sale e un pizzico di strutto.

1,50 €

PIATTI SECONDARI

PANINO CON SALSICCIA PAESANA

Panino con salsiccia paesana abbinato con sottaceti e altre salse.

4 €

MELANZANE A FUNGHETTO

Melanzane fritte con pomodorini e basilico

2 €

Cuoppo di fritti

Il pizzillo di pasta cresciuta, fritto in olio bollente, al rosmarino.

3 €

Montanara

la montanara è una specialità culinaria partenopea conosciuta in tutto il mondo. La montanara, è una pizza fritta vuota condita con salsa di pomodoro, formaggio e basilico.

4 €

PEPERONE IMBOTTITO

2 €

BEVANDE, DOLCI E ALTRO

AGLIANICO DEL TABURNO

Vendibile presso le Cantine espositrici.

FALANGHINA DEL TABURNO

Vendibile presso le Aziende espositrici.

ACQUA

Bottiglietta d'acqua naturale\minerale.

1 €

PIATTO DOLCI SOLIDALE

Vendibile presso l'espositore dei Dolci, dolci artigianali il cui ricavato andrà a sostenere attività di beneficenza in Africa. Contributo Volontario.